Como melhorar o gerenciamento de estoque

27 de abril de 2023

Um guia prático sobre como melhorar a sua gestão de inventário. 

No novo ano, todos nós queremos ser mais organizados, especialmente no que diz respeito ao nosso negócio. Hoje, vamos concentrar-nos em como manter o inventário e como melhorar a precisão do inventário. Estes são fundamental para gerir a sua empresa com sucesso - por isso, vamos mergulhar e descobrir porquê e como melhorar a sua gestão de inventário.

Porque é que deve melhorar sempre a sua gestão de inventário

Saber como manter o inventário sob controlo é um dos aspectos mais importantes da gestão da sua empresa. Porquê? Um inventário mal gerido leva muitas vezes a perdas desnecessárias, como desperdício de produtos e stock morto. Ao gerir eficazmente o seu inventário, evitará ter de deitar fora produtos fora de prazo ou ficar preso a um stock inamovível que não consegue vender. 

Para muitas pequenas empresas, o inventário é a maior despesa. Então, por que não querer geri-lo corretamente? A gestão do inventário pode ser a diferença entre o sucesso e o fracasso. Isso leva-nos à nossa próxima pergunta.

Como é que posso melhorar a minha gestão de inventário?

Existem várias técnicas para manter o seu inventário gerido. A sua técnica depende da sua empresa, do seu stock e do tipo de processos que utiliza para controlar o inventário.

  1. Pontos de encomenda e existências de segurança

    Como provavelmente já sabe, o ponto de reabastecimento é o nível de stock que indica que precisa de voltar a encomendar. Este número é crucial para manter o controlo do seu inventário. Da mesma forma, o stock de segurança funciona basicamente como um stock de "emergência" quando um produto está a acabar. É importante identificar os seus pontos de encomenda e ter sempre um stock de segurança à mão para não ficar sem artigos e perder vendas.

    Para calcular o seu stock de segurança, siga esta fórmula:

    Existências de segurança = (utilização diária máxima x prazo de execução máximo) - (utilização diária média x prazo de execução médio)

    Para calcular o seu ponto de reabastecimento, siga esta fórmula:

    Ponto de reabastecimento = Procura durante o ciclo de produção + existências de segurança

  2. Primeiro a entrar, primeiro a sair (FIFO)

    Esta técnica para melhorar a gestão do inventário é um elemento básico para todos os empresários. Basicamente, significa que o primeiro stock que recebe deve ser o primeiro stock que vende. Esta técnica é obrigatória para produtos perecíveis, como alimentos, maquilhagem ou produtos de higiene, mas também funciona para produtos não perecíveis. Quanto mais tempo guardar um artigo sem o vender, mais desgaste acumula, mais datado fica e mais difícil se torna vendê-lo. É do seu interesse colocar o stock no chão assim que o recebe, em vez de o deixar acumular pó no seu armazém.

  3. Prioridade ABC

    A técnica ABC significa que segmenta os seus produtos em três categorias com base no seu valor, ou na sua importância para as suas receitas. Por exemplo:

    A = ação que representa a maior parte do seu rendimento
    B = stock que representa uma parte do seu rendimento
    C = ação que representa a menor parte do seu rendimento

    Ao categorizar as suas existências com base no método de prioridade ABC, sabe quais os produtos que deve ter sempre à mão (produtos A) e quais os produtos que são menos urgentes de reordenar (existências C).

Dicas simples sobre como melhorar a gestão do seu inventário

Para além de seguir as técnicas acima descritas sobre como melhorar a exatidão do inventário, existem outras medidas que também pode tomar. 

  1. Ferramentas de gestão do inventário

    Recomendamos a todas as empresas (independentemente da sua dimensão) que tirem partido de algum tipo de software de gestão de inventário para o ajudar a controlar o seu inventário. Manter o controlo do stock com uma simples folha de cálculo pode funcionar nas fases iniciais da sua empresa, mas esta abordagem tem vários problemas. Há muita margem para erros, não é de todo escalável e é um processo desnecessário que consome muito tempo e que é facilmente evitável.

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  1. Integração online e na loja

    Se gere uma loja online e uma loja física, é essencial manter ambos os inventários sincronizados. As soluções de ponto de venda como o Oliver POS mantêm-se ligadas à sua loja online, para que nunca tenha de lidar com inventários desfasados.

  2. Auditorias consistentes

    É fundamental para manter o inventário sob controlo auditar regularmente o seu stock. Embora o seu software de gestão de inventário mantenha um registo do seu stock, é importante certificar-se de que nada passou despercebido ou que não foram cometidos erros.

    A forma mais eficaz de o fazer varia em função da dimensão e do tipo de empresa que gere, mas a maioria das empresas faz um inventário completo no final do ano ou faz um inventário cíclico ou rotativo por amostragem, o que implica a verificação de artigos específicos num calendário rotativo. Este último é normalmente o mais eficaz, uma vez que as discrepâncias de inventário são mais susceptíveis de serem encontradas rapidamente e tratadas. Se o controlo do inventário for feito apenas uma vez por ano, será mais difícil detetar o erro. traxk 

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