8 sätt att förbättra kundbehållningen i ditt café

Det är lite av en affärsklyscha vid det här laget, men av goda skäl – det är dyrare att skaffa nya kunder än att behålla sina befintliga kunder. 

Det är faktiskt upp till 7 gånger dyrare att skaffa en ny kund än att behålla en befintlig. Det är därför det är värt att investera din tid och din budget för att få dina kunder att komma tillbaka. 

Så hur förbättrar du kundbehållningen i ditt café? 

1. Öppna ditt café på rätt plats

En av de största faktorerna för kunderna när de väljer café är bekvämligheten, särskilt under veckan när dina kunder rusar för att ta en kaffekopp på väg till jobbet eller skolan. Det är därför det är viktigt att välja en lämplig plats för ditt café för framgång.

Kunder är mer sannolikt att besöka en butik när det är bekvämt beläget. Speciellt på en så konkurrensutsatt marknad med kaféer och kaféer på varje hörn är det viktigt att vara strategisk när det gäller din plats. Kunder värdesätter bekvämlighet, så om du kan, öppna ditt café nära kontorsbyggnader, akademiska institutioner, busshållplatser, tunnelbanestationer eller områden med mycket gångtrafik. Samma kunder kommer regelbundet förbi din butik och det blir lättare att behålla sin verksamhet.

2. Låt kunderna förbeställa

Låt kunder beställa i förväg genom att öppna en webbutik. Ta en anteckning från Starbucks, som erbjuder möjligheten att hoppa över kön genom att beställa och betala i förväg när du går med i deras belöningsprogram. 

Med en app eller webbutik för ditt café kan dina kunder enkelt beställa sin favoritdryck eller mellanmål och komma och hämta. Oliver POS molnskrivare gör detta ännu bekvämare genom att skriva ut onlinebeställningar automatiskt till din barista eller kökspersonal. 

Vill du bygga en webbutik för ditt café? Här är varför du bör använda WooCommerce.

3. Samla in data om vad dina kunder gillar

För att få dina kunder att komma tillbaka måste du veta vad det är de faktiskt vill ha. Det verkar som en no-brainer. Men alltför många företag tar sig inte tid att söka och överväga kundfeedback. 

Använder sig av kundprofiler att samla in information om dina kunders preferenser är viktigt för att lära känna dem och ge bättre service. Du kommer inte bara att hålla reda på deras köphistorik, utan du kan också göra anteckningar om deras preferenser att återvända till senare för att hjälpa till att sälja mer och ge en mer personlig upplevelse. 

Utöver det kan du läsa dina onlinerecensioner, se vad dina besökare har att säga eller skicka ut e-postundersökningar för att få ärlig feedback. Du kan till och med uppmuntra dem att fylla i undersökningar eller skriva recensioner genom att erbjuda dem rabatt nästa gång de besöker ditt kafé. 

4. Skapa ett lojalitetsprogram

Uppmuntra dina kunder att komma tillbaka genom att erbjuda dem rabatter, födelsedagserbjudanden eller exklusiva erbjudanden när de registrerar sig för ditt lojalitetsprogram. Med WooCommerce-poäng och belöningar, tillgängligt i butik med Oliver POS, den låter dig skapa ditt eget poäng till belöning-förhållande och köp till poängvärde, så att du kan välja det monetära värdet av dina poäng och de poäng som behövs för att nå en belöning. 

Kom ihåg; du måste hitta rätt balans mellan för få och för många poäng för belöningen. Du vill att dina kunder ska köpa mer, så att ha för få poäng kan sluta med att du förlorar vinster. På samma sätt kommer för många poäng att minska värdet för dina kunder, och de kommer att få mindre incitament att gå med i ditt lojalitetsprogram. 

5. Ge utmärkt kundservice

Att leverera utmärkt kundservice kommer att spela en stor roll för att hålla dina kunder lojala. Enligt den här studien, 95% av konsumenter anser att kundservice är viktigt när man väljer varumärke och förblir lojal.

Anställ kundorienterad personal som är vänlig och inbjudande, och coacha dina anställda i hur de ska sälja upp och behålla kunder – till exempel, utbilda dem att be varje ny kund att gå med i ditt lojalitetsprogram utan att framstå som påträngande (”Vill du gå med i vår lojalitetsprogram och få 15% procent rabatt på din beställning idag?”) Det är fantastiskt att försöka öka försäljningen och få mer information från dina kunder, men att framstå som påträngande eller överdrivet skriptad kan vara en stor avstängning för dina besökare. Försök att hitta rätt balans. 

Dessutom, när ditt företag tappar bollen (det händer de bästa av oss), tveka inte att rätta till situationen genom att erbjuda att ta hand om deras räkning eller ge dem en kupong för en gratis behandling för deras nästa besök. Ofta kommer dina besökare att förlåta dålig service, misstag eller förbiseenden om du erbjuder dem något för deras besvär. 

6. Håll kontakten med dina kunder

Bygg upp dig på sociala medier så att dina kunder kan följa dig för att få uppdateringar om nya menyalternativ och specialerbjudanden. Lägg upp roligt, engagerande innehåll för att locka dina kunder att inte bara följa dig på sociala medier, utan att besöka din butik. 

Likaså är e-postmarknadsföring ett av de mest effektiva sätten att förbättra kundbehållningen. När du får dina kunder att registrera sig för ditt lojalitetsprogram, be dem om deras e-post så att de kan få exklusiva erbjudanden. 

7. Tillgodose kostrestriktioner

Kunder med matallergier eller kostrestriktioner som glutenintolerans, nötallergi eller veganism har ofta svårt att hitta kaféer som passar deras behov. Erbjud ett bra urval av veganska, glutenfria eller nötfria produkter, så kommer de kunderna tillbaka igen och igen. 

8. Skapa ett remissprogram

Detta gäller särskilt om du arrangerar eller arrangerar evenemang. Även om kvaliteten på din tjänst och dina produkter kommer att spridas från mun till mun, kan det vara ett extra incitament för att få fler affärer att ha ett remissprogram där dina befintliga kunder kan få rabatt för att hänvisa andra företag och nya kunder kan få rabatt för att bli hänvisade. .