Praktický průvodce, jak zlepšit správu zásob. 

V novém roce chceme být všichni více organizovaní, zejména pokud jde o naše podnikání. Dnes se zaměříme na to, jak udržovat zásoby a jak zlepšit přesnost zásob. Tyto jsou základní k úspěšnému vedení vašeho podnikání – pojďme se tedy ponořit a zjistit, proč a jak zlepšit správu zásob.

Proč byste měli vždy zlepšovat řízení zásob

Vědět, jak udržovat zásoby na správné cestě, je jedním z nejdůležitějších aspektů řízení vašeho podnikání. Proč? Nesprávně vedené zásoby často vedou ke zbytečným ztrátám, jako je plýtvání produktem a mrtvé zásoby. Efektivní správou svých zásob zabráníte nutnosti vyhazovat produkty s prošlou dobou použitelnosti nebo uvíznutí na nemovitém skladu, který nemůžete prodat. 

Pro mnoho malých podniků jsou největším nákladem zásoby. Tak proč byste to nechtěli řídit správně? Řízení zásob může být rozdílem mezi úspěchem a neúspěchem. To nás tedy vede k naší další otázce.

Jak mohu zlepšit správu zásob?

Existuje několik technik, jak spravovat svůj inventář. Vaše technika závisí na vaší firmě, zásobách a typu procesů, které používáte ke sledování zásob.

1. Změňte pořadí bodů a Safety Stock
   
   Jak už asi víte, bod pro objednání je stav zásob, který naznačuje, že je třeba znovu objednat. Toto číslo je klíčové pro udržení přehledu ve vašem inventáři. Stejně tak bezpečnostní zásoby v podstatě fungují jako „nouzové“ zásoby, když vám dochází produkt. Je důležité identifikovat své objednací body a mít vždy po ruce bezpečnostní zásoby, aby vám nedošly položky a nepromeškali prodej.
   
   Chcete-li vypočítat své bezpečnostní zásoby, postupujte podle tohoto vzorce:
   
   Bezpečnostní zásoby = (maximální denní použití x maximální dodací lhůta) – (průměrné denní použití x průměrná dodací lhůta)
   
   Chcete-li vypočítat bod změny pořadí, postupujte podle tohoto vzorce:
   
   Bod pro objednání = poptávka po dodací lhůtě + bezpečnostní sklad
   
   
2. První dovnitř, první ven (FIFO)
   
   Tato technika pro zlepšení řízení zásob je základem pro všechny majitele firem. V podstatě to znamená, že první akcie, které obdržíte, by měly být první akcie, které prodáte. Tato technika je nutností pro produkty podléhající zkáze, jako jsou potraviny, make-up nebo hygienické produkty, ale funguje také pro produkty nepodléhající zkáze. Čím déle předmět skladujete, aniž byste jej prodali, tím více se opotřebovává a čím je zastaralejší a tím obtížnější je prodat. Je ve vašem nejlepším zájmu vyskládat zásoby na podlahu, jakmile je dostanete, místo toho, abyste je nechali sbírat prach ve vašem skladu.
   
   
3. ABC prioritizace
   
   Technika ABC znamená, že své produkty rozdělíte do tří kategorií na základě jejich hodnoty nebo významu pro vaše příjmy. Například:
   
   A = zásoby, které představují většinu vašich příjmů
   B = akcie, které představují část vašich příjmů
   C = zásoby, které představují nejmenší z vašich příjmů
   
   Díky kategorizaci vašich zásob na základě metody priority ABC víte, které produkty byste měli mít vždy po ruce (produkty A) a které produkty je méně naléhavé k doobjednání (skladem C).

Jednoduché tipy, jak zlepšit správu zásob

Kromě výše uvedených technik, jak zlepšit přesnost inventáře, můžete podniknout i další kroky. 

1. Nástroje pro správu zásob
   
   Pro každou firmu (bez ohledu na to, jak je malá), doporučujeme využít nějaký druh softwaru pro správu zásob, který vám pomůže udržet si přehled o vašich zásobách. Sledování zásob pomocí jednoduché tabulky může fungovat v nejranějších fázích vašeho podnikání, ale tento přístup má řadu problémů. Je zde spousta místa pro chyby, není vůbec škálovatelné a je to zbytečný časově náročný proces, kterému se lze tak snadno vyhnout.
   
   Zkuste si pořídit POS, které má vestavěný software pro správu zásob. Nebo pro seznam nejlepších softwarových nástrojů pro správu zásob WooCommerce, klikněte zde. 
   
   

2. Online a in-store integrace
   
   Pokud provozujete online obchod i fyzický obchod, je nezbytné udržovat oba inventáře synchronizované. Řešení v místě prodeje, jako je Oliver POS, zůstávají připojeni k vašemu online obchodu, takže už nikdy nebudete muset řešit neshodné zásoby.
   
   
3. Důsledné audity
   
   Při udržování zásob na správné cestě je zásadní pravidelná kontrola vašich zásob. I když váš software pro správu zásob bude sledovat vaše zásoby, je důležité zajistit, aby nic neuletělo pod radarem nebo že nedošlo k žádným chybám.
   
   Nejúčinnější způsob, jak toho dosáhnout, se liší podle velikosti a typu podniku, který provozujete, ale většina podniků buď provádí úplnou inventuru na konci roku, nebo provádí cyklickou či rotující kontrolu zásob na místě, která zahrnuje kontrolu konkrétních položek na rotující rozvrh. Druhá možnost je obvykle nejúčinnější, protože nesrovnalosti v zásobách lze s největší pravděpodobností rychle najít a vyřešit. Pokud je vaše inventarizace pouze jednou ročně, bude obtížnější vysledovat chybu. traxk