To już trochę biznesowy banał, ale nie bez powodu – pozyskanie nowych klientów jest droższe niż utrzymanie obecnych.
Właściwie to zależy 7 razy droższe pozyskać nowego klienta, niż utrzymać istniejącego. Dlatego warto zainwestować swój czas i budżet, aby klienci wracali.
Jak więc poprawić retencję klientów w swojej kawiarni?
Jednym z najważniejszych czynników, dla których klienci wybierają kawiarnię, jest wygoda, szczególnie w tygodniu, kiedy klienci spieszą się po filiżankę kawy w drodze do pracy lub szkoły. Dlatego wybór dogodnej lokalizacji dla Twojej kawiarni jest niezbędny do osiągnięcia sukcesu.
Klienci są częściej odwiedza sklep kiedy jest dogodnie zlokalizowany. Szczególnie na tak konkurencyjnym rynku, z kawiarniami i kawiarniami na każdym rogu, strategiczne podejście do swojej lokalizacji jest niezwykle istotne. Klienci cenią wygodę, dlatego jeśli masz taką możliwość, otwieraj swoją kawiarnię w pobliżu biurowców, instytucji akademickich, przystanków autobusowych, stacji metra lub w obszarach o dużym natężeniu ruchu pieszego. Ci sami klienci będą regularnie przechodzić obok Twojego sklepu i łatwiej będzie ich utrzymać.
Pozwól klientom składać zamówienia z wyprzedzeniem, otwierając sklep internetowy. Weź notatkę od Starbucks, która oferuje możliwość ominięcia kolejki poprzez złożenie zamówienia i zapłacenie z wyprzedzeniem, gdy dołączysz do ich programu nagród.
Dzięki aplikacji lub sklepowi internetowemu dla Twojej kawiarni Twoi klienci mogą z łatwością zamówić ulubiony napój lub przekąskę i przyjść po niego. Punkt sprzedaży Oliver drukarka w chmurze czyni to jeszcze wygodniejszym, drukując zamówienia online automatycznie swojemu bariście lub personelowi kuchni.
Chcesz zbudować sklep internetowy dla swojej kawiarni? Dlatego powinieneś używać WooCommerce.
Aby sprawić, że Twoi klienci będą wracać, musisz wiedzieć, czego tak naprawdę chcą. Wydaje się, że to oczywiste. Jednak zbyt wiele firm nie poświęca czasu na zbieranie i uwzględnianie opinii klientów.
Za pomocą profile klientów zbieranie informacji o preferencjach klientów jest niezbędne do poznania ich i zapewnienia lepszej obsługi. Nie tylko będziesz śledzić historię ich zakupów, ale możesz także robić notatki na temat ich preferencji, aby wrócić do nich później, aby pomóc w sprzedaży dodatkowej i zapewnić bardziej spersonalizowane doświadczenia.
Ponadto czytaj recenzje online, zobacz, co mają do powiedzenia odwiedzający, lub wysyłaj ankiety e-mailem, aby uzyskać ich szczerą opinię. Możesz nawet zachęcić ich do wypełniania ankiet lub pisania recenzji, oferując im zniżkę przy następnej wizycie w Twojej kawiarni.
Zachęć swoich klientów do powrotu, oferując im zniżki, oferty urodzinowe lub ekskluzywne oferty, gdy zarejestrują się w Twoim programie lojalnościowym. Z Punkty i nagrody WooCommerce, dostępny w sklepie z Oliver POS, umożliwia tworzenie własnego współczynnika punktów do nagrody oraz wartości zakupów do punktów, dzięki czemu możesz wybrać wartość pieniężną swoich punktów i punkty potrzebne do zdobycia nagrody.
Pamiętać; musisz znaleźć właściwą równowagę między zbyt małą a zbyt dużą liczbą punktów, aby otrzymać nagrodę. Chcesz, aby Twoi klienci kupowali więcej, więc posiadanie zbyt małej liczby punktów może spowodować utratę zysków. Podobnie posiadanie zbyt dużej liczby punktów zmniejszy wartość dla Twoich klientów i będą mniej zachęcani do przyłączenia się do Twojego programu lojalnościowego.
Zapewnienie doskonałej obsługi klienta będzie odgrywać ogromną rolę w utrzymaniu lojalności klientów. Według to badanie, 95% konsumentów uważa, że obsługa klienta jest ważna przy wyborze marki i zachowaniu lojalności.
Zatrudnij przyjaznych i zachęcających pracowników zorientowanych na klienta, a także szkol ich, jak zwiększać sprzedaż i zatrzymywać klientów – na przykład przeszkol ich, aby prosili każdego nowego klienta o dołączenie do Twojego programu lojalnościowego, nie sprawiając przy tym wrażenia nachalnego („Chciałbym dołączyć do naszego programu lojalnościowego i uzyskaj dziś 15% procent rabatu na swoje zamówienie?”). Wspaniale jest próbować dosprzedaży i uzyskać więcej informacji od klientów, ale wrażenie, że jesteś nachalny lub nadmiernie napisany, może być bardzo zniechęcające dla odwiedzających. Staraj się zachować właściwą równowagę.
Co więcej, gdy Twoja firma upada (zdarza się to najlepszym z nas), nie wahaj się naprawić sytuacji, oferując zajęcie się rachunkiem lub wręczając kupon na darmowy poczęstunek na następną wizytę. Często Twoi goście wybaczą złą obsługę, błędy lub niedopatrzenia, jeśli zaoferujesz im coś na ich kłopoty.
Zbuduj grono fanów w mediach społecznościowych, aby Twoi klienci mogli Cię śledzić i otrzymywać aktualizacje o nowych pozycjach w menu i specjalnych promocjach. Publikuj zabawne, angażujące treści, aby zachęcić klientów nie tylko do śledzenia Cię w mediach społecznościowych, ale także do odwiedzenia Twojego sklepu.
Podobnie marketing e-mailowy jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na poprawę utrzymania klientów. Kiedy namawiasz klientów do zapisania się do programu lojalnościowego, poproś ich o adres e-mail, aby mogli skorzystać z ekskluzywnych ofert.
Klienci z alergiami pokarmowymi lub ograniczeniami dietetycznymi, takimi jak nietolerancja glutenu, alergia na orzechy lub weganizm, często mają trudności ze znalezieniem kawiarni odpowiadającej ich potrzebom. Oferuj duży wybór produktów wegańskich, bezglutenowych i bez orzechów, a ci klienci będą wracać wielokrotnie.
Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli zajmujesz się cateringiem lub organizujesz wydarzenia. Chociaż jakość Twoich usług i produktów rozprzestrzeni się drogą ustną, posiadanie programu poleceń, w ramach którego Twoi obecni klienci mogą uzyskać zniżkę za polecanie innych firm, a nowi klienci mogą otrzymać zniżkę za polecenie, może być dodatkową zachętą do pozyskiwania większej liczby klientów .
Polish 
English 
French 
German 
Spanish 
Italian 
Danish 
Dutch 
Portuguese 
Czech 
Hindi 
Polish